謎野菜 ロマネスコ

市役所の売店で産直野菜売ってました
ロマネスコ　291円（税抜）

どうやって食べるのか、、、

切り方とか茹で方とかレシピサイトで調べても、

「小房に分けます」「茹でます」

ってなっていて、

どうやって小房に分けるの？茹で方茹で時間は？？？

そこが知りたいのに。

仕方がないので、自分なりにバキバキと割り時間を見ながらレンチン。

無事サラダになりました。

味は、カリフラワーっぽかったです。