どうしても、おいしいケーキが食べたくて、パティシエヨコヤマに寄りました。
ストロベリーショートケーキ 298円
やっぱりヨコヤマです。いろいろ浮気してごめんなさい。
きめの細かいふんわりとしたスポンジ。なめらかでミルク感たっぷり、ほどよい甘さのクリーム、そしてフレッシュないちご。この3つが絶妙のバランスで、ひとつのケーキとして調和してる。
きっと、いちごの甘さや酸味から、クリームとのバランスを調整してるとしか思えない完璧さ。そしてこのケーキの298円という価格。
ヨコヤマが近所で本当にうれしいです。
最近、甘いものばかり食べてる。疲れてるのかもね。
