内緒でいろいろ作るんだ。

だだの日記です。忘れないように書いてます。

守谷で蕎麦 「江戸そば一筋 手打ちそば 蕎山」

アサヒビール茨城の見学ツアーの前に、寄りました。
手打ちそばのお店「蕎山 (きょうざん)」

せいろ 850円
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かけそば 天ぷら付き 1300円
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歯ごたえのあるおいしいお蕎麦で、店構えも良く、内装もどっしりと落ち着く雰囲気で素敵なお店でした。
一枚板のテーブルは、おじい様の手作りだそうです。すごい!
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蕎麦って、不思議な魅力のある食べ物だと、最近思いました。
もっとおいしいお蕎麦を求めて、蕎麦の旅に出る日も近いかも。